病害虫の少ない気候を活かし減農薬(除草剤1回、消毒無し)での栽培を行っております。
88FARMでは、田植えから刈取りはもちろん、工場で乾燥、調整、袋詰めまでを自分たちで行うことで、品質の管理を徹底しております。
自然と対話しながら、美味しくて安全なお米をお届けするために日々励んでおります。
太陽、水、風、そして土。
雄大な鈴鹿山脈の恵みを受けて、88FARMは1年を通して、水稲20haや麦12ha、大豆9ha、蕎麦3haを地元三重県いなべ市で作付けしています。
中山間地のため、高低差も大きく、多大な労力がかかりますが、本当に美味しくて安全なお米を作ることに全力で取り組んでいます。
耕作放棄地や遊休農地の増加によって土地が荒れてしまい、美しかったはずの里山の風景も悪くなってしまいます。
88FARMは、日本の水田美をまもる担い手として、農地を丁寧に管理し、炎天下での草刈りや耕運を続けることで美しい里山の風景を維持しています。